茂林·部落旅行

2020-05-22| | 查看: 643| 评论:57

在高雄热闹的市区之外,不晓得有多少旅客知道,高山地形其实佔了高雄市的一半,其中又以桃源区最大,而其也是茂林国家风景区的最北端。

桃源区在天然资源丰富的玉山山脉南麓,地形大多是高山,属高海拔林地,区内亦有多元地形,如悬崖、纵谷、温泉等等。早期布农族人陆续从南投县及台东县迁居至此,至今,布农族已是桃源区最大的族群。

隔着车窗,看着这片山景,不禁感叹台湾真是个瑰宝。

走进高山茶园,在宝山部落山中茶席品茗

这一天我们来到桃源区宝山部落,顺着蜿蜒道路而上,伴着壮丽山景,一路驶到了google 地图也找不到秘境,不过这还不是我们的目的地。

远处看着穿着原住民传统服饰的谢国华大哥,他示意我们坐上他的小货车后车斗,接下来的路更颠颇、更小条了,怪不得要换车前往,因为这实在是太考验驾驶人的技术,约莫 10 分钟,我们来到了国华大哥的家与他一手经营的茶园——宝山拿普原生茶有机茶园。

第一次坐在小货车后车斗摇摇晃晃走着山路。

不像宝山较多人聚集的一集团、二集团、藤枝等地,国华大哥居住的地方聚落感较不明显,夸张一点说法,比较像一个家族坐拥一个山头,国华大哥说眼前这条产业道路只有三台车会经过,分别是大哥、堂哥和他自己的车。

片片得来不易的高山有机茶

军人退伍也是布农族与鲁凯族混血的国华大哥,回到家族这块位处海拔 1200~1600 公尺的宝地,经营着日治时期留下的原生山茶树,一改那种低矮、整齐划一的茶园印象,这里的高山茶树长得好高,国华大哥说这里的茶树是大叶乔木种可以长得跟樱花树一样高。

茶树最上方的叶片才是可以喝的茶叶,而下方多数叶片仅光合作用提供茶树养分的作用,而这样的乔木形茶树,需花费许多人力、时间去採收,每片茶叶都得来不易呀!

高大的茶树摘採茶叶不易,要先环抱着或着以长钩将树叶缓缓移下,採摘顶端生成的一心二叶。

以友善环境方式经营的宝山拿普原生茶有机茶园,长年生长在雾气之中,而一年只有一收的高山茶,堪称茶中极品,将一年所有的养分精华一次全释放。听完国华大哥讲解完一心二叶的辨别方法,大伙们带上採茶篓跃跃欲试在一片茶海中找寻一心二叶。

体验过才知道这样高大的茶树,採摘真的很不容易,不仅不易找寻,每一个採摘的动作很难做到眼明手快,也更加佩服国华大哥坚持的决心。

每一组一心二叶都得来不易。

山中茶席品高山茶、享山景

在高山茶园一旁,国华大哥以简单的枝木与山棕搭建起山中/山棕茶席,邀请拜访茶园的旅客来茶席伴着山景沏一壶茶,听他说起原住民的故事。

他说,台湾山棕在原住民生活中有多种用途,除了可以製成扫把,其果实也是许多动物的食物,因此打猎时会观察哪里的山棕开花结果,也会利用叶片搭建简单的猎寮。

编起 12 片台湾山棕作为茶席的屋顶,不仅能遮荫,在阳光下形成的美丽光影饶富趣味。

高山雾气也慢慢飘进与我们一起听着国华大哥说故事。

拿普原生红茶喝起来相当顺口、不苦涩。

国华大哥不仅会种茶、泡茶,就连美术也超强,茶席都是由他与老婆亲手布置,从雕刻到书法题字处处都能看见用心,在这样的环境下陶冶心灵,连时间也一起走慢了。

用构树打成的纸,配着国华大哥的书法字实在让人讚叹,这可是一首藏头诗。

各式茶具、茶杯等摆设让茶席更有原始、原生的气氛。

桌上一块长木画着布农族的板曆,上藏有布农族两个太阳的传说故事,而刻度上说明着布农族何时耕种、播种、打猎、酿酒等等,像农民曆一样,一整年什幺时节要做什幺事,板曆都有清楚标示。

简单的图形却有着深远的含义。

座椅上也画有板曆的图案,相当可爱。

原始、缘始是国华大哥对茶席的想法,在茶席中与不同朋友的缘分开始,分享美好的山林环境,不仅是种茶、採茶、製茶、卖茶这样的商业行为,而是一起品茶、一起享受,在繁华的高雄市区之外,或许可以来宝山走走,与国华大哥一期一会,品味部落的野趣。

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